关于彩礼问题，若未办理结婚证，彩礼的处置需依照法律规定。若未共同生活或给付彩礼导致生活困难，您可以要求返还彩礼。根据《最高人民法院关于适用〈中华人民共和国民法典〉婚姻家庭编的解释（一）》，这些情况都是返还彩礼的法定条件。关于是否需要给订亲买东西的钱以及谈对象期间的钱，需要具体情况具体分析，建议双方沟通协商，以避免不必要的纠纷。
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彩礼的处理方式通常取决于女方的意愿和婚姻状况。如果未登记结婚，您可以依据法律规定要求返还彩礼。在此过程中，保护自己的合法权益是关键。关于是否需要继续支付订亲买东西的钱和谈对象期间的钱，这需要根据你们的具体情况和约定来决定。如果存在争议，建议及时通过法律途径解决。
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针对您的问题，彩礼不仅包括金钱，还可能包括房屋等其他财物。关于是否需要给订亲买东西的钱以及谈对象期间的钱，需要依据实际情况和双方协商来确定。如果发生纠纷，可以通过协商、调解或诉讼等方式解决。同时，根据法律规定，如果存在未办理结婚登记、办理登记未共同生活、婚前给付导致生活困难等情况，可以要求返还彩礼。建议您在处理这些问题时，遵循法律规定，保护自己的合法权益。