包工头不结账且失联，您可向劳动行政部门举报。依据《劳动法》，用人单位需按时支付工资，拖欠将受法律责任，可能导致企业信誉受损、面临罚款等。不及时处理，劳动者权益受损，可能引发社会矛盾。
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包工头不结账失联，应对如下：1.立即收集证据，如合同、工时记录等；2.向劳动行政部门举报，提交证据材料；3.或向劳动争议调解委员会申请调解，寻求和解；4.若调解不成，准备仲裁材料，向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，维护自身权益。
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处理包工头不结账问题，常见方式有举报、调解、仲裁。若情况紧急且证据确凿，首选向劳动行政部门举报；若希望和平解决，可向劳动争议调解委员会申请调解；若调解无果，则向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。