应：兼职不发工资可投诉或申请劳动仲裁。法律依据：《劳动法》规定，用人单位需按时支付工资，否则劳动者可向劳动行政部门投诉或申请劳动仲裁。不及时处理可能导致劳动者权益受损。
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应：常见处理方式为投诉至劳动行政部门或提起劳动仲裁、诉讼。选择：首先向劳动行政部门投诉，若投诉无果则申请劳动仲裁，对仲裁不满再提起诉讼。
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应：分情况处理。1.【已签合同】：向劳动行政部门投诉，或依据合同申请劳动仲裁、提起诉讼。2.【未签合同】：收集工作证据，如工时记录等，再投诉或仲裁。3.【无法联系雇主】：咨询律师，采取法律手段维权。